Hallo ihr Lieben,
heute macht die Zypern Krimi Blogtour von “Eine Leiche unter Palmen” von Tina Wälde bei mir Halt und ich habe ein leckeres Rezept für Euch dabei.
Wir starten mit Panas Thunfisch-Feta-Pasta 🙂
Zutaten
Penne oder Fusilli
1 rote Zwiebel
2 – 3 EL Tomatenmark
1 Dose Thunfisch
1 augespresste Zitrone
etwas Gemüsebrühe zum Ablöschen
150 g Feta
Zubereitung
Nudeln abkochen.
Zwiebeln kleinschneiden und mit Öl und Tomatenmark anbraten.
Dann den abgetropften Thunfisch + Zitrinensaft hinzufügen.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Zum Schluss den Feta mit den Fingern einbrösseln. Der Feta sollte nicht komplett schmelzen.
Am Ende die gekochten Nudeln unterheben und mit einem Glas Weißwein genießen!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Liebe Grüße
Eure Franziska